Syndicat local de Portneuf, Capitale-Nationale–Côte-Nord

Le projet des coupons nourriciers de Portneuf vise à répondre simultanément à deux enjeux du territoire : l'insécurité alimentaire et la vitalité des circuits alimentaires de proximité. Plutôt que de limiter l'aide alimentaire au dépannage traditionnel, le projet offre aux ménages en situation de vulnérabilité un véritable pouvoir d'achat leur permettant de se procurer des aliments frais, sains et locaux directement auprès des producteurs et marchands de leur territoire.

La démarche repose sur une importante mobilisation du milieu communautaire, agricole et agroalimentaire. Elle s’inscrit dans une démarche de recherche-action menée avec le Centre d’innovation sociale en agriculture et l’Association des marchés publics du Québec, afin d’expérimenter, d’évaluer et de documenter un modèle pouvant être pérennisé et reproduit dans d’autres territoires.

L’objectif est donc double : améliorer l’accès à une alimentation saine et locale tout en générant des retombées économiques directes pour les producteurs et entreprises agroalimentaires de Portneuf.